很多人第一次去拉斯维加斯，行程里都会留出一顿Buffet。只是到了2026年，如果还拿着几年前的“十大拉斯维加斯自助餐排行榜”找餐厅，很可能会发现不少店已经消失，价格也完全不是过去那个水平。

疫情前，拉斯维加斯大大小小的赌场Buffet超过几十家，如今真正持续营业的大型赌场自助只剩十来家。Las Vegas Advisor在2026年7月底统计到11家仍在营业的赌场Buffet，另一份8月更新名单因为统计标准不同列出了12家。可以确定的是，当年那种“二三十美元就能吃Strip豪华晚餐”的时代已经结束，现在市场明显分成两头：平价Buffet大约20至40美元，高端海鲜自助则普遍来到60至90多美元。

因此，现在去Vegas吃Buffet，已经不是“哪家东西最多”这么简单。有人想吃龙虾和蟹腿，有人想带孩子解决一顿饭，还有人只是想体验一次经典Vegas豪华自助。预算和目的不同，最适合的餐厅也完全不同。

一、只准备吃一次：凯撒皇宫Bacchanal仍是最有“Vegas感”的选择

如果第一次去拉斯维加斯，而且整个旅行只准备安排一顿豪华Buffet，我依然会把Bacchanal Buffet放在第一梯队。

Bacchanal位于Caesars Palace，真正的优势不是某一道特别好吃的菜，而是整个阵容够大。海鲜、Prime Rib、亚洲料理、拉丁美洲菜、地中海料理、甜点和现场烹饪区域全部集中在一起，对于第一次体验Las Vegas Buffet的人来说，仪式感比较完整。2026年正好赶上Caesars Palace开业60周年，Bacchanal还增加了一个周年纪念区域，重新推出Oysters Rockefeller、Duck à l’Orange、Prime Rib、Clams Casino、Roman-Style Porchetta等带有老派Vegas风格的菜品，这批周年菜计划持续到2026年底。

当然，价格也已经来到Vegas自助餐的顶端。截至2026年夏季，周一至周四晚餐约86.99美元；周五至周日的晚餐约91.99美元。周末Crab Brunch同样属于接近90美元的档位。另外2026年新增了周五至周日上午9点至11点的Early Brunch Special，约69.99美元，但这个便宜版不供应蟹。

所以Bacchanal最适合的是“第一次来、什么都想吃、预算不是第一考虑”的游客。如果一个人饭量并不大，也不怎么吃海鲜，花近100美元吃这一顿，其实未必划算。

二、想要环境和品质都在线：Wynn是我更推荐的高端选择

如果说Bacchanal拼的是规模，那么The Buffet at Wynn Las Vegas更强调环境、食材和现场制作。

Wynn目前每天营业，Gourmet Brunch从上午8点到下午1点，Seafood Gourmet Dinner从下午1点持续到晚上9点。餐厅设置16个现场厨房，除了传统切肉台，还包括现做意面、街头Taco、寿司、亚洲热菜、海鲜、Eggs Benedict和大量甜点。Wynn官方特别强调许多菜采用小批量制作，尽量避免食物长期堆在保温盘里的问题。

价格这里有一个2026年值得特别说明的细节：Wynn官网目前仍显示Brunch约59.99美元、Seafood Dinner约79.99美元，但Las Vegas Advisor在6月的最新价格跟踪中记录过一次5美元涨价，显示64.99美元和84.99美元。因此真正订位时，应直接以当天Wynn预订页面显示金额为准，节假日和高峰日期也可能采用特殊价格。

如果让我在Bacchanal和Wynn之间二选一，想“第一次感受Vegas规模”选Bacchanal；更在意用餐环境、摆盘和整体精致度，我会更倾向Wynn。

三、预算控制在50美元左右：Bellagio现在反而变得更有性价比

The Buffet at Bellagio曾经长期处在Vegas最高端Buffet阵营，不过2026年春季它反而出现了一次比较少见的降价。

目前Bellagio官网显示，周一至周五上午8点至下午2点Brunch为44.99美元，周末Brunch为49.99美元。星期六下午2点至晚上8点是Seafood Dinner，69.99美元；星期日下午同一时段则是普通Dinner，59.99美元。5岁及以下儿童免费，6至11岁儿童按成人价格的五折计算。

从定位来看，Bellagio现在刚好卡在一个很有意思的位置：它没有便宜到South Point那种平价Buffet水平，但酒店位置就在Strip核心区，环境和菜品种类又明显比普通赌场自助完整。对于住在Bellagio、Caesars Palace、Paris或Cosmopolitan附近，又不想花近100美元吃Bacchanal的人，Bellagio的工作日Brunch其实是目前相当实用的选择。

如果重点是海鲜，则建议直接选星期六Seafood Dinner，而不是为了“Bellagio这个名字”随便挑一个工作日上午进去。

四、喜欢少量多样、甜点和创意菜：Wicked Spoon依然值得去

位于The Cosmopolitan的Wicked Spoon，一直是Vegas比较特殊的一家Buffet。

它与传统自助餐最大的区别，是很多菜不是一大盘放在那里自己铲，而是提前做成小份、小碗或者小盘。这样特别适合喜欢“每样尝一点”的游客，也减少了拿一大盘最后吃不完的问题。Wicked Spoon的甜点、Carving Station以及亚洲和国际风味菜一直是比较有辨识度的部分。

2026年6月后，工作日进一步拆成Breakfast和Lunch。周一至周五上午8点至10点半的Breakfast约49.99美元，10点半至下午2点的Lunch约54.99美元，周末上午8点至下午2点Brunch约59.99美元。

如果一个人不追求“无限龙虾”，而是希望用50多美元体验一家环境好、菜品有点创意的Strip Buffet，Wicked Spoon依然是值得考虑的一家。

五、专门为了龙虾去：Palms的A.Y.C.E.最直接

真正把“今天就是来吃龙虾”写在脸上的游客，可以直接看A.Y.C.E Buffet。

Palms目前的A.Y.C.E.已经把不同日期做成非常明确的主题。周三和周四下午3点至晚上10点是Unlimited Lobster Night，成人79.99美元；星期五则是Prime Rib & Snow Crab Dinner，52.99美元。普通晚餐约46.99美元，Brunch官方目前标价44.99美元。用餐时间统一限制为90分钟。

对真正爱吃龙虾的人来说，这种玩法比在高端Buffet里不断判断“今天到底有没有龙虾、什么时候补货”简单得多。79.99美元虽然不便宜，但目的非常明确。

Palms还会推出每月Theme Night。2026年8月底至秋季继续安排夏威夷、菲律宾等主题菜单，因此如果旅行时间刚好碰上特殊主题夜，可以先看看当天菜单再决定。

需要特别注意，Lobster Night最好提前订位，不要星期三晚上临时走进去才发现排队很长。

六、想找真正的Vegas“平价Buffet”：South Point依旧很强

如果愿意离开Strip核心区，Garden Buffet是2026年依然很值得写进攻略的一家。

South Point的Garden Buffet保留了更传统的Vegas自助模式，有亚洲、墨西哥、意大利、烧烤、中餐、海鲜以及Mongolian Grill等多个区域。每天晚餐有Prime Rib和Peel-and-Eat Shrimp，星期五则升级成Seafood Night，增加蟹腿、生蚝、寿司等。

价格优势尤其明显。Las Vegas Advisor最新统计显示，工作日早餐约19.95美元，午餐约26.95美元，周末Prime Rib & Champagne Brunch约37.95美元，普通Prime Rib Dinner约30多美元，星期五Seafood Night约57.95美元。加入免费的赌场会员计划后，部分时段还能再便宜几美元。

如果是自驾、多人家庭旅行，或者根本不在意“必须在Strip上吃”，South Point很可能比那些50美元以上的中档Buffet更容易让人觉得物有所值。

七、Downtown/Fremont Street附近：Garden Court适合不想花太多的人

住Downtown Las Vegas或者准备去Fremont Street，可以考虑Main Street Station里的Garden Court。

Garden Court最大的优势就是价格和环境。餐厅内部保留了比较传统的维多利亚式赌场装饰，周一至周五Brunch官网目前标24.99美元，周末Brunch标27.99美元，星期五和星期六晚餐为33.99美元。加入Boyd旗下会员等级后还有进一步优惠。3岁及以下儿童免费，4至10岁半价。

不过这里有一个需要注意的最新价格差异：Las Vegas Advisor在2026年8月更新中表示，Garden Court周末Brunch已经上涨到33.99美元，而Boyd官方网页目前仍显示27.99美元。因此如果专门为了价格前往，最好当天再确认一次。

它不是那种值得从Strip打车过去“朝圣”的Buffet，但如果本来就在Downtown，30美元上下解决一顿自助，性价比明显比豪华酒店更轻松。

八、带孩子、重点是早餐和早午餐：Excalibur反而很实用

家庭游客还可以考虑The Buffet at Excalibur。

它没有豪华海鲜晚餐，现在主要就是早午餐路线，每天上午7点到下午2点营业。周一至周四成人32.99美元，星期五38.99美元，星期六、星期日的Mimosa Brunch为43.99美元。工作日5至11岁儿童18.99美元左右。

这家不适合专门追求雪蟹、龙虾或者高级牛排的人，但非常适合住在Excalibur、Luxor、New York-New York附近的亲子家庭。早上直接吃一顿比较大的Brunch，中午可以省掉，下午再出去玩，对带孩子的旅行节奏反而很方便。

九、2026年怎么按照预算选？其实不用纠结太久

如果预算控制在人均30美元以内，可以优先看South Point早餐或午餐，以及Main Street Station的Garden Court。它们不会给你“顶级豪华Buffet”的体验，但作为一顿大量选择的自助餐，价格依然比较接近传统Vegas。

预算在40至60美元之间，选择反而最多。Bellagio工作日Brunch、Wicked Spoon、Palms普通晚餐和星期五Prime Rib & Snow Crab，以及South Point星期五Seafood Night，都在这个区间附近。这个价位也是目前我认为性价比最容易平衡的一档。

预算达到80至100美元，就不要再纠结“吃回本”。这个档位实际上是在Wynn、Bacchanal以及Palms Lobster Night之间选体验。喜欢整体品质选Wynn，想一次看到最大阵容选Bacchanal，只奔着龙虾去则选Palms。

十、别为了“海鲜”两个字，就自动买最贵的一档

现在Vegas很多Buffet都会在宣传中出现Seafood，但“有海鲜”与“海鲜是主角”完全是两回事。

如果只是喜欢虾、三文鱼、寿司，普通50美元档Buffet已经够吃。真正需要为了高端档加钱的，是会大量吃蟹腿、龙虾、生蚝和Prime Rib的人。

尤其两个人一起吃Bacchanal，餐费加税、饮料和小费之后很容易超过200美元。相同预算已经足够在Strip很多不错的正式餐厅吃一顿完整晚餐。因此现在判断Buffet值不值，不能继续用过去“菜越多越划算”的思路。

十一、订位和时间，比过去更重要

高端Buffet最好提前预约，尤其Bacchanal、Wynn以及Palms Lobster Night。即使已经预约，也不代表一定零等待，Bacchanal热门时段依然可能出现排队。

想少排队，最简单的方法就是避开最典型的12点Brunch和6点半至8点晚餐高峰。上午开门不久、下午刚切换Dinner或者晚上较晚进入，通常都会轻松一些。

还要留意用餐时间限制。Palms明确规定90分钟，而不同餐厅Priority Seating、Fast Pass或者特殊票种规则并不一样。不要看到网上有人“吃了三个小时”，就默认所有Buffet都可以一直坐到打烊。

十二、不要忘记把税、小费和停车一起算进预算

网上看到的Buffet价格通常只是餐费本身，并不等于最后信用卡上的总金额。

内华达州销售税、服务小费、酒精饮料以及酒店停车都可能继续增加成本。如果从另一家酒店专程开车去Bellagio、Caesars Palace或者Wynn，只为了吃一顿Buffet，还要把停车费用一起考虑进去。

这也是为什么住在哪里非常重要。住在Strip中段，Bacchanal、Bellagio、Wicked Spoon可以步行组合；住在南Strip，则Excalibur方便；自驾家庭反而可以直接开去South Point，用更低的餐费换取更传统的Vegas Buffet体验。

十三、如果让我重新排一次，2026年我会这样选

如果是第一次来拉斯维加斯，只吃一家，我会在Bacchanal和Wynn之间选：Bacchanal看规模，Wynn看品质。

如果希望控制在人均50美元左右，我会优先考虑Bellagio工作日Brunch、Wicked Spoon或者Palms。喜欢海鲜，可以把Palms星期五Prime Rib & Snow Crab放在前面。

如果全家四五个人一起旅行，价格开始变得非常重要，那么South Point和Garden Court反而更实际。成人每人省20至50美元，一个家庭一顿饭就可能差出上百美元。

如果明确是“我要吃龙虾”，就不要绕弯子，直接研究Palms星期三和星期四的Lobster Night。

十四、拉斯维加斯Buffet没有消失，只是玩法彻底变了

过去的Vegas Buffet强调的是“便宜、巨大、随便吃”。2026年的格局已经完全不同。

大量酒店Buffet关闭之后，留下来的餐厅开始向两个方向分化。一边是Bacchanal和Wynn这种接近高端餐厅价格的豪华自助，另一边是South Point、Garden Court等继续维持大众价格的传统Buffet，中间则由Bellagio、Wicked Spoon和Palms占据。

因此，现在最不实用的攻略，就是列十几家餐厅然后告诉游客“全部都值得吃”。

真正值得做的，是整趟Vegas旅行只挑一至两顿。

第一次体验选一家高端的，想再吃第二顿就选一家平价或主题Buffet。既能体验拉斯维加斯最经典的饮食文化，也不会连续几天都在思考同一个问题——到底要吃多少蟹腿，才能把门票钱吃回来。